為提升消費者之健康與安全,強化生產者自主管理與產品安全責任,行政院農業委員會積極推動安全農業,並逐步擴大農產品可追溯範圍及品項。

運用資通訊科技,讓消費者在選購生鮮鵪鶉蛋及皮蛋、鹹蛋、滷蛋等鵪鶉蛋初級加工產品時,利用手機掃描QR code溯源條碼,即可便利查詢到生產者資訊,提高對國產鵪鶉蛋產品之信賴。

生產者:透過揭露生產者資訊,增加消費者對國產鵪鶉蛋產品之信任,也可以增進生產者與消費者間的互動。

消費者:可清楚了解所購買的鵪鶉蛋產品生產來源,安心消費。

通路業者:如果發生食安事件,可快速掌握鵪鶉蛋產品來源,降低回收風險。